有网友问粉蒸肉怎么做，今天就给大家讲解一下粉蒸肉怎么做。
粉蒸肉做法：
1、准备材料：五花肉300驳、蒸肉粉100驳、生抽5驳、老抽5驳、糖2驳、料酒10驳、白胡椒粉1驳、葱姜适量、鸡粉2驳。
2、五花肉用温水洗干净，沥干水分。
3、用刀切成大小均匀的片。
4、肉片放上生抽、老抽、料酒、白胡椒粉、糖、鸡粉、葱姜。
5、用手抓拌均匀，腌渍二十分钟入味。
6、把肉片放进蒸肉粉中，正反面均匀的裹上米粉。
7、把肉片码放整齐放在碗内，锅内放水烧开支个蒸架，把碗放上去，开中小火蒸一个小时左右。
8、把粉蒸肉片装盘，撒上葱花即可。
以上就是粉蒸肉怎么做，希望对大家有所帮助。
