有网友问瓜子由来，今天就给大家讲解一下瓜子由来。
瓜子是向日葵的果实，北宋初年，《太平寰宇记》中第一次出现了幽州土产&濒诲辩耻辞;瓜子&谤诲辩耻辞;；元代的《王祯农书》记载道，&濒诲辩耻辞;（西瓜）其子爆干取仁，用荐茶易得&谤诲辩耻辞;；到了晚明，嗑瓜子登上大雅之堂，成了皇家活动，明神宗&濒诲辩耻辞;好用鲜西瓜种微加盐焙用之&谤诲辩耻辞;；清代初年，瓜子的街头地位已经堪比今天的奶茶，孔尚任的《节序同风录》中就有&濒诲辩耻辞;炒西瓜子装衣袖，随路取嚼曰嗑牙儿&谤诲辩耻辞;。19世纪中叶来华的法国传教士古伯察甚至在《中华帝国纪行》中说，&濒诲辩耻辞;你就是到了最荒凉的地区，也不用担心买不到西瓜子&谤诲辩耻辞;。葵花籽大量取代西瓜籽，则是民国之后。
瓜的种子，特指炒熟了的做食品的倭瓜子、西瓜子等。又叫瓜子儿，俗名叫边果。它的种类较多，有葵花子、海瓜子、吊瓜子、西瓜子、南瓜子、黄瓜子、丝瓜子等。葵花子是向日葵的果实，不但可以作为零食，而且还可以作为制作糕点的原料，同时也是重要的榨油原料，是高档健康的油脂来源。
以上就是瓜子由来，希望对大家有所帮助。
